焼き野菜のココナッツカレー

2013年8月10日 (土) 11:12

こんにちは☆

しばらく携帯が止まっていました。笑

一昨日、家で採れたナスを使って、
ココナッツカレーを作りました。

しょうが、にんにく、はちみつを入れて、カレー粉を入れて、ココナッツミルクを入れて煮込みました★

焼き野菜を乗っけたら完成！！

今、家の畑から採れたナスが冷蔵庫で溢れています。笑

しばらくナス料理になりそう…..

エミリ